Taste of Africa

A Safari full of Flavour

hem | english | swedish |      

English Swedish

Välkomna till vår Gårdsbutik & Café

I vår Gårdsbutik samlar vi gobitarna från våra resor till Afrika. Det som ögat fastnar på, som vi gärna vill ta på och ta med oss… Vi hoppas du ska bli inspirerad till nya matupplevelser. Att du ska provsmaka våra såser & kryddor och att du kanske får lust att själv laga afrikansk mat över eld. Våra underbara afrikanska järngrytor (potjies) säljer nästan sig själva, för att de är så vackra. I butiken finns även vår färgstarka keramik, som man blir glad av, genuint afrikanskt hantverk i trä, textil & täljsten, korgar…och mycket, mycket mer.
 

Vårt Café är en grön oas utomhus under tak där gästerna sätter sig själva var de vill och blir serverade godsaker på bricka. Vår specialité är Nomsas bröd & saftiga mjuka kakor gräddade över öppen eld i afrikanska järngrytor. Vårt eget kaffe Freshly Ground Arabica, från små jordbruk i Africa, får mycket beröm, liksom vårt ekologiska bushtea i sju olika varianter. På Cafémenyn finns även kalla exotiska fruktjuicer, och om tid ges, färskpressad apelsinjuice. Sorry, no wifi here …men alltid mycket trevliga samtal med våra gäster!
Afrikansk tradition säger att ’guests deserve the best’. Därför använder vi enbart riktigt smör, eko-ägg och glass gjord på äkta vanilj och grädde. Kom och njut! Caféet är öppet när butiken är det...

 

Så här gräddar vi…

Många undrar hur vi gör när vi bakar. Hur kan det smaka så fantastiskt? En välsmord bakgryta, endast de bästa ingredienserna, en varm eld med het glöd. Tillsätt lite uppmärksamhet, lite tålamod & MYCKET KÄRLEK Våra saftiga kakor gräddas en timme & är bakade på riktigt smör, ekologiska ägg & bananer (en). Glassen är gjord på äkta vanilj och grädde. Vi har även mjölkfri glass. Nomsas bröd, kanske de mest uppskattade vi gör, jäser en timme, och gräddas ca en timme – det beror på hur varm elden är. I Nomsas värld är bakning över eld en konstform. Det kan få ta tid – bara resultatet är gott!. Vi träffar inte Nomsa så ofta, men alltid har vi jätte roligt tillsammans.

 

 Klicka på länkarna nedan för mer information om:

Hos oss kan du betala med kort.

Så här hittar ni oss:

Från Gävle: Kör 509 från Hemlingby mot Hedesunda (via Hästbo) till Flaten. Sväng höger vid vår stora Taste of Africa skylt. Följ skyltar 3 km på grusväg.

Från Sandviken & Ockelbo: Kör till Valbo och följ färdvägen från Valbo.

Från Valbo: Kör väg 56 mot Gysinge. Sväng vänster mot Hästbo. I Hästbo (väg 509), sväng höger mot Hedesunda. Kör till Flaten & sväng höger vid vår stora Taste of Africa skylt.. Följ skyltar 3 km på grusväg.

Från Årsunda: Kör till Hedesunda. Följ färdvägen från Hedesunda.

Från Hedesunda (färdväg 16 km): Vid rondellen i Hedesunda, kör väg 509 norrut ca 13 km (skyltat Ölbo, Tierp). Kör förbi skylten mot Söderfors. Sväng vänster vid Flaten, vid vår stora Taste of Africa skylt.. Följ skyltar 3 km på grusväg. OBS! Sväng ej av tidigare på Gilleråsvägen (vissa vägbeskrivningar/ GPSer anger denna lilla ofarbara väg, tyvärr).

Från E4 / Stockholm, Uppsala: Kör mot Gävle. Ta avfart mot Tierp/Söderfors. Kör till Söderfors, sväng höger mot Hedesunda. Vid T-korsning på väg 509, sväng höger mot Gävle (ej Hedesunda!). Sväng vänster vid Flaten vid vår stora Taste of Africa skylt., följ skyltar 3 km på grusväg.

Från E4 / Sundsvall: Kör mot Gävle. Söder om Gävle, ta avfart mot Hedesunda. Sväng vänster mot Hedesunda och följ färdvägen från Gävle.

OBS! Tyvärr är vägbeskrivningen från Google Maps felaktig. Vi försöker få dem att rätta till det. Ring oss om du inte hittar 0291-61025, 070-2642109!!

Välkomna!