Laga mat i en afrikansk järngryta!
Samla dina vänner och laga mat tillsammans i en sydafrikansk potjie (uttalas ’potchi’)! Det är ett spännande och njutningsfullt sätt att koppla av tillsammans och ett smakrikt alternativ till att grilla. Grytan placeras över glödande kol antingen på en öppen eld eller på en grill. Värmen regleras genom att kolen flyttas närmare eller längre ifrån grytan. Den runda formen gör att vätskan samlas i botten. Det går därför åt mycket lite olja och annan vätska. Maten blir ljuvligt smakrik – och nyttig!
Man kan laga vad man vill i en potjie! Det blir fort varmt och värmen ger fin stekyta. I Sydafrika är potjie-matlagning en livsstil där fantasin får flöda. De har tävlingar i att göra den bästa potjie-grytan! I Sverige är det populärt att använda potjie-grytan också under den kallare tiden på året, t ex under jakten och skidåkningen. Tänk dig en potjie full med varm soppa eller ångande glögg!
Utforska våra produkter!
Afrikanska järngrytor/Potjie-grytor
- Laga mat i en afrikansk järngryta!
- Potjie-grytor finns i olika storlekar
- Potjie-kulturen i Sydafrika
Mrs Ball's Chutney
Bushman's Chilisåser
Taste of Africa kryddor
Afrikanskt te & kaffe
Taste of Africa Soltorkad frukt
Handtillverkat i Afrika
Kokböcker
Afrikanska kulturböcker
Recept
Läs om oss!
Taste of Africa är ett svenskt företag som importerar och säljer tillbehör till exotisk matlagning och heminredning. Vi har en gårdsbutik i närheten av Hedesunda 30 km söder om Gävle. Under 2007 öppnade vi Baobab Kitchen. Det är en ny spännande interaktiv upplevelse av Afrika, där grupper lär sig laga mat och baka över öppen eld i afrikanska järngrytor. Vi är också grossister och säljer våra produkter till affärer och restauranger. Vi marknadsför och säljer våra produkter på marknader och festivaler runt om i Sverige samt via Internet.
Taste of Africa samarbetar med exportföretaget Nu Taste Trading i Sydafrika. De två företagen äger och utformar tillsammans varumärket Taste of Africa och även andra produkter som Taste of Africa säljer.
De två ägarna Nolan van Wyk och Åsa Hemborg har under många år passionerat utforskat exotisk mat, kryddor, såser och allt som hör till en positiv matupplevelse. De är övertygade att genuina matupplevelser skapar intresse och samhörighet mellan människor från olika kulturer. Det är som att vara ute och resa – fast du gör det i ditt eget kök!
Kontakta oss
Taste of Africa
Besöks- & postadress:
Gilleråsvägen 59, 810 40 Hedesunda, Sverige
Telefon i Sverige:
0291-61025, 070-264 2109
Fax: 0291-61025
(International: +46-291-61025)
taste-africa@hermanus.co.za
Nu Taste Trading
Besöksadress:
Plot 690, Ettiene Street, Stanford, Sydafrika
Postadress:
P O Box 990, Stanford 7210, Sydafrika
Telefon i Sydafrika:
028-341 0707, 083-524 5847
Fax: 028-341 0707
(International: +27-28-3410 707)
nutaste@hermanus.co.za