Taste of Africa
A Safari full of Flavour
Afrikanskt rött te – Rooibos
Våra andra produkter:
Kanske Du inspirerats av Mma Ramotswe, den kvinnliga privatdetektiven i ”Damernas Detektivbyrå”? Hon som alltid finner inspiration och lugn med en kopp Rooibos när som helst på dygnet. Det har vi gjort! I år har vi tagit hem fyra nya smaker av detta härliga koffeinfria te, som verkar renande för kropp och själ.
Nya smaker
Rooibos Tranbär (Klicka här för att beställa)
En fyllig rooibos smak med en aning syrlighet från färska bär. Du kan inte motstå detta nya te som är ett utmärkt sällskap på kvällen.
Rooibos Vinter (Klicka här för att beställa)
En svag smak av kanel, äpplen och mandel. En kopp av detta te längtar man efter under de vintriga dagarna när man vill krypa ner under en varm filt...
Rooibos Aloe (Klicka här för att beställa)
Aloe ferox är en välanvänd sydafrikansk växt som är mycket omtyckt på grund av sina hälsoegenskaper. Denna unika blandning mellan rooibos and Aloe ferox ger dig en fantastisk möjlighet att njuta av ett hälsote som ger ditt immunsystem och din kropp den energikick den behöver.
Rooibos Citron (Klicka här för att beställa)
Den friska citrussmaken passar utmärkt ihop med den runda och lite söta rooibos-smaken. Det är ett härligt morgonte och ett avsvalkande sommar iste. Brygg ett starkt te och servera med isbitar och citronskivor!
Dina gamla favoriter:
Grönt rooibos (Klicka här för att beställa)
Grönt rooibos är gjort på samma planta som våra andra rooibos-smaker, men bladen har ej jäst på det sätt som brukas för traditionellt rooiboste. Detta gör att grönt rooibos har en frisk och ren smak som är aningen mindre söt än annat rooibos. Mängden antioxidanter har visat sig vara ca 30% högre än hos rooibos. Då gäller det framför allt enzymer som attackerar fria radikaler.
Vårt gröna rooibos kallas för ‘Greenbosch’ och är av varumärket Cedarlife. Det är av finaste exportkvalité och säljs i kartonger med 100 g, uppdelat på 40 tepåsar.
Rooibos Apelsin (Klicka här för att beställa)
En solmogen apelsin med sin naturliga sötma och friskhet - och bakom den - den välkända runda Rooibos-smaken. En smak att vakna upp med, kanske tillsammans med en nybakad ostfralla med vallmofrön på?
Rooibos Mango (Klicka här för att beställa)
Det här teet får oss att minnas en traditionell afrikansk marknad i tidig morgonsvalka. Doften av frukten som packas upp. Rooibos Mango bjuder på en försiktig fruktighet och sötma som ger en känsla av lugn.
Rooibos Naturell (Klicka här för att beställa)
Det är så här många föredrar att dricka sitt Rooibos - just så som det kommer från plantan med sin fylliga rika smak och naturliga sötma. Det har inga tillsatser, konserveringsmedel eller färgämnen.
Rooibos Svarta vinbär (Klicka här för att beställa)
Rooibos Svarta vinbär har en friskhet av svarta vinbär, men är lika fylligt som Rooibos Naturell. Drick detta te om du har ont i halsen med en sked honung. Det gör underverk!
Rooibos Kanel (Klicka här för att beställa)
Drick en kopp Rooibos Kanel för att slappna av eller varva ner. du känner Dig ompysslad och saknar inte ens kakan till ditt te.
En afrikansk marknad i morgonsvalka....
Vad är Rooibos?
Rooibos tillverkas av de finaste bladen av en ärtväxt (Asphalatus linearis), som bara växer i Sydafrika i ett bergsområde som heter Cedarbergen. Namnet betyder 'den röda busken'. Rooibos har använts under tusentals år av Sanfolket i södra Afrika. Den djupt röda färgen utvecklas när de gröna bladen jäser i samma procedur som för vanligt 'svart te'. Den unika smaken och de hälsobringande egenskaperna hos Rooibos har intresserat forskare över hela världen. Det innehåller inget koffein, mycket lite tanniner och ett stort antal essentiella mineraler (järn, kalk, zink, & magnesium) och antioxidanter. Man har funnit att Rooibos har en positiv och renande effekt för huden och kan försena hudens åldrande. Rooibos stimulerar matsmältningen, lindrar magknip och motverkar sömnsvårigheter. Det har en lugnande effekt och minskar stress. I Sydafrika dricker gravida och ammande kvinnor Rooibos för att stimulera bröstmjölkproduktionen. Det ges som varm dryck till små barn. Barn med allergier och eksem badas i Rooibos! Rooibos används också till smaksättning av soppor, såser och grytor.
Gör så här:
Låt teet dra några minuter i kokhett vatten och drick det som det är, eller med lite mjölk och/eller honung. Det blir bara mer smak ju längre det drar.
Vårt Rooibos heter Jacob Hooy®. Det är av finaste exportkvalité och säljs förpackat i kartonger med 100 g, uppdelat på 40 tepåsar.
Rooibos odlas bara i Sydafrika och bara i ett bergsområde som heter Cedarbergen
Honeybush - ett nytt afrikanskt
hälsote
(Klicka här för att beställa)
Honungsbusken, eller ’Honeybush’ som det heter på engelska, är ett milt aromatiskt örtte som helt naturligt smakar lite sött av honung. Det odlas ekologiskt, innehåller inget koffein, mycket lite tanniner och är helt fritt från tillsatser och färgämnen. Ett underbart te att slappna av med!
Vad är Honeybush?
Honeybush tillverkas av blommorna och de finaste bladen från buskar inom släktet Cyclopia som tillhör ärtväxterna. De dekorativa gula blommorna doftar sötaktigt av nektar. Dessa buskar växer bara inom ett specifikt bergsområde (Longkloofbergen) i sydvästra Kapprovinsen i Sydafrika. Det var Sanfolket, urinnevånarna i södra Afrika och i den här regionen, som först började använda dessa buskar för att göra Honeybush. Kunskapen spred sig till de europeiska bosättarna när de kom för några hundratals år sedan. Men eftersom växterna var svårtillgängliga på höga bergssluttningar och begränsade till ett mindre område var Honeybush under lång tid en välbevarad hemlighet.
Honeybush är idag mycket uppskattat för sin fylliga smak, naturliga sötma, men också för sina positiva hälsoegenskaper. Det innehåller ett stort antal essentiella mineraler (bl a magnesium, kalk, och kalium) och flavonoider (antioxidanter). Honeybush har många egenskaper som liknar de hos Rooibos. Teet har en lugnande effekt och verkar stimulerande och föryngrande för huden. Det stimulerar bröstmjölkproduktionen hos gravida kvinnor och ammande mammor. Honeybush ingår ibland som ingrediens i naturläkemedel, skönhetsprodukter och fruktjuicer.
Gör så här: Låt ditt Honeybush dra några minuter i kokhett vatten. Det blir bara mer smak ju längre det drar.
Vårt Honeybush är av märket Cedarlife. Det är av finaste exportkvalité och säljs förpackat i kartonger med 100 g, uppdelat på 40 tepåsar.