African coffee - Taste of Africa

Taste of Africa kaffe - Freshly Ground arabica

Freshly ground arabica är ett rikt aromatiskt kaffe som tillverkas av de finaste arabicabönorna från kaffeplantan Coffea arabica. Det är ett unikt kaffe som bara paketeras för Taste of Africa på ett rosteri i Kapstaden, omgivet av böljande vingårdar åt ena hållet och Table Mountain och havet åt andra hållet. Det här kafferosteriet är experter på att hitta exakt rätt kombination av bönor som behövs för att göra just vår kaffeblandning. Majoriteten av bönorna kommer från plantager i afrikanska länder så som Rwanda, Uganda och Kenya. De ger kaffet en grundton, en fruktig sötma och en aning citrus i smaken. Vid sidan om de afrikanska kaffebönorna, använder vi också kaffe från Sydamerika för att ge kaffet en nötig, men också lite chokladig fyllighet. Sedan 2007 har vi sålt den här fantastiska kaffeblandningen i två rostningar; Freshly ground arabica medium, som är vårt mellanrostade kaffe och Freshly ground arabica dark, som är vårt mörkrostade kaffe. När vi reser till Kapstaden, sitter vi gärna ner tillsammans med vår lokala 'coffee blender' och provsmakar årets version av vår blandning innan det nyrostade kaffet packas perfekt i lufttäta förpackningar.

Taste of Africa freshly ground medium - mellanrostat arabicakaffe

Ingredienser: 100 % mellanrostade arabica kaffebönor, inga tillsatser eller smakämnen. Nettovikt 250 g. Återvinn den här förpackningen som plast. Den här blandningen kommer som ett malet kaffe som passar till din vanliga kaffebryggare eller bistrobryggare. Den finns också som ett bönkaffe så att du kan mala det själv.

Taste of Africa freshly ground dark - mörkrostat arabicakaffe

Ingredienser: 100 % mörkrostade arabica kaffebönor, inga tillsatser eller smakämnen. Nettovikt 250 g. Återvinn den här förpackningen som plast. Den här blandningen kommer som ett malet kaffe som passar till din vanliga kaffebryggare eller bistrobryggare. Den finns också som ett bönkaffe så att du kan mala det själv.

Vilken kaffepersonlighet är du? Föredrar du ett fylligt mörkrostat? Eller kanske väljer du ett mjukare mellanrostat med en längre eftersmak? Eller beror det kanske på när du dricker det? Vi kan försäkra dig om att båda dessa kafferostningar är lyxigt underbara att skämma bort sig själv med! De blir bara mer och mer populära för varje år. Ganska nyligen utökade vi vårt sortiment med ett kaffe bestående av hela bönor. Så du kan mala det själv och känna doften av nymalt kaffe hemma! Hos oss på Taste of Africa Baobab Café, serveras alltid stora bistrobryggare med påtår, eller ibland även tretår av det här kaffet. Din ekomjölk serveras i en separat liten kanna, varm eller kall. Precis som du vill ha den! Välkommen att njuta av det här kaffet i grönskan och lugnet i vår trädgård. Hjärtligt välkomna!

Meet our own coffee brand, Taste of Africa Freshly Ground dark or medium arabica! Carefully selected and completely without additives. Exclusively roasted & packed for us! The secret is that it’s the same wonderful coffee as the Rewenzori you’ve enjoyed so many times before, except now in our own 250 g packages.

This richly aromatic coffee is made from the finest arabica beans (from the coffee plant Coffea arabica) grown and harvested at hundreds of small farms in Africa. It has been roasted and packaged to the highest standards. The result is a medium or dark roast full-bodied coffee that leaves a lingering smoothness on your tongue. It is the coffee to spoil yourself with!

Taste of Africa Freshly Ground dark or medium arabica is freshly roasted, in fact it’s still steaming hot, when packaged into airtight bags of 250 g. Squeeze the bag for the one-way seal to release its’ wonderful aroma! It brews excellently in a plunger or in an ordinary coffee maker.

Vi ger något tillbaka till Afrika

At Taste of Africa Café, coffee is served 'with a hearty feeling'. Because with every packet of coffee that we use in our coffee shop or sell in the shop, we are sponsoring a township pre-school by giving one rand per packet to different fundraising projects at the school. This story began already in 2006, when we first visited the school.

In December 2007, we initiated a project to support a pre-school for previously disadvantaged children in South Africa, in our village Stanford's informal settlement. The school’s name is Funimfundo which is a Xhosa word that means ‘seeking knowledge’. This school has been running successfully since 2004, as an initiative by an organisation called Food 4 Thought which is a registered non-government organisation, https://food4thought.org.za. Food 4 Thought aims to give small children ages 3-6 a safe environment where they get education, nutritious food and play while their parents are working.

This has happened…
Sedan vi först kom dit 2006 har utomhusmiljön runt förskolan blivit grönare och skönare. De har byggt en ny fin klätterställning, planterat träd och gångar har anlagts. Barn och lärare arbetar varje dag tillsammans på sin nya odlingslott och barnen äter grönsakerna som odlas. I oktober 2007 köpte vi material till ett nytt arbetsrum åt lärarna.

There’s a building next to Funimfundo that is now used as a pre-school for very young children ( 0-3 years). These children now have an attractive and safe yard with a fence and toys where they can play.

I mars 2011 har skolan fått ett nytt rymligt klassrum och tre nya toaletter. Vi hjälpte till att köpa byggnadsmaterial till taket och färg till golvet i klassrummet. Många föräldrar till barn i skolan hjälptes åt att måla det invändigt.

Vi besökte skolan i februari 2014 och då hjälpte vi till att köpa material till bildundervisning; färgpigment, penslar & papper.

In the last years…

Vi är i Sydafrika för korta perioder för att hinna besöka skolan under de korta veckor som vi är där. Men det är roligt att följa dem på Facebook och ge bidrag till deras olika projekt och aktiviteter genom vår kaffeförsäljning. Skolans personal säljer nu egenodlade grönsaker i lådor för att få inkomster. Dessutom är det några av våra svenska kunder som så generöst har gett pengar till skolansaktiviteter och utveckling. Det är verkligen fantastiskt och stort tack för det! Om du vill se vad som händer på Funimfundo-skolan som ligger i byn Stanford i Västra Kapprovinsen, kan du titta på deras Facebook-konto: https://www.facebook.com/food4thoughtstanford. Där finns bilder av skolans många glada och välmående barn och deras aktiviteter i klassrummet och på skolgården. Den här skolan harverkligen utvecklats till en stimulerande plats för många små barn i byn.

Under de senaste två åren, efter Covid-utbrottet, har invånarna i Stanford visat enorm handlingskraft för att stötta de här barnen och deras familjer. Ett betydelsefullt initiativ är ett soppkök med volontärer som arbetade med att laga och servera hundratals portioner mat dagligen för att hjälpa familjer som blivit utan försörjning under den svåra perioden då samhället var helt nedstängt genom 'lockdown'. Det finns sannerligen många hjärtevärmande historier att berätta.

Our hearts are still in the right place, and for each packet of coffee sold we give one rand to a pre-school in a township in South Africa. It’s the same school that we have told you about before…but first a quick glance over the shoulder….

Previously in this space we told about a social development project that was called ’Give Africa Trade not Aid’ coming from an initiative of a Ugandan businessman. His philosophy was to give the people in Uganda employment, education, and health care by selling coffee from the Rwenzori mountains and plough back 50% of its returns into the villages that grow the coffee. This sounds like an extraordinarily good and generous idea! Perhaps even too good to be carried out in reality. Today 2014, the Rwenzori Coffee Company exists no longer.

Because Taste of Africa believes in the idea of giving Africa ’Trade not Aid’, we continued to sell the Rwenzori coffee. In December 2007, we initiated a new support project with help from the Rwenzori Coffee Company. This project will support a pre-school school for previously disadvantaged children in South Africa, in our village Stanford's informal settlement. The school’s name is Funimfundo (in Xhosa it means ‘seeking knowledge’) and it has been running successfully since 2004. It is an initiative by an organisation called Food 4 Thought (a registered non-government organisation, www.f4t4kids.co.za ), aiming to give small children ages 3-6 a safe environment where they get education, nutritious food and play while their parents are working.During 4 years, Taste of Africa and the Rwenzori Coffee Company together donated 2 rands to this school for every packet of coffee sold. In December 2011 Rwenzori Coffee Company discontinued their support, unfortunately. But we continue to support the Funimfundo school. We visit them every year and help out by buying building supplies, correspodning to 1 rand per packet of coffee sold.

There’s a building next to Funiumfundo that is now used as a pre-school for very young children ( 0-3 years). These children now have an attractive and safe yard with a fench and toys where they can play.

We visited the school in February 2014 and bought material for their arts classes, powder paint, brushes and paper.