Visar alla 6-resultat

  • Berbere Spice- 95g

    85 kr

    Taste of Africas egen Berbere - en spännande chilikrydda från Afrikas horn. Hemligheten är att kryddorna rostas & att de ska koka minst 1,5 timme för att de rätta smakerna ska komma fram. Det får ta lite tid! Den här kryddblandningen ger en härlig mustighet till grytor ska koka en stund, gärna i kombination med tomater och lök. Vårt favoritrecept är Doro Wat, en kycklinggryta med ursprung i Eritrea & Etiopien. Som alltid ger vi den en egen twist!

    Ingredienser: cayenne, paprika, svart peppar, ingefära, salt, koriander, kardemumma, bockhornsklöver, muskotnöt, kryddnejlika, kryddpeppar, kanel, inga konserveringsmedel, tillsatser & eller färgämnen. Öppnad förpackning förvaras svalt. Förpackningen återvinns som plastförpackning., 95 g netto

    Välj denna

  • Bobotie Spice – 95g

    85 kr

    Bobotie är en traditionell Sydafrikansk festrätt med samma underbara doft och smak som currygrytorna i Kapstaden. I Sydafrika serveras Bobotie med traditionella tillbehör, se förslag nedan. Det är många barn som tycker om Bobotie.

    Ingredienser: koriander, spiskummin, senap, gurkmeja, lagerblad, cayenne, muskotnöt, salt, paprika, fänkål, kryddnejlika, ingefära, kanel, inga konserveringsmedel, smaktillsatser, eller färgämnen. Öppnad förpackning förvaras svalt. Förpackningen återvinns som plastförpackning., 95 g netto

    Välj denna

  • Curry Paste – 200ml

    79 kr

    Curry Pasta kan användas på egen hand för att smaksätta en härlig gryta eller sås, eller använd den i kombination med den lite hetare torra kryddblandningen Curry Spice (nedan). Så gör vi ofta när vi lagar ett av våra mest populära recept, Safrican Curry, en rätt med mycket stolthet i det sydafrikanska köket.

    Ingredienser: koriander, spiskummin, svartpeppar, gurkmeja, salt, vitlök, ingefära, ättika, senap, lagerblad, solrosolja, inga konserveringsmedel smaktillsatser, eller färgämnen. 200 ml.

    Välj denna

  • Curry Spice – 95g

    85 kr

    Curry Spice går att använda till vilken curryrätt som helst, men prova den gärna i fantastiska Safrican Curry! Det doftar gott i köket av koriander, spiskummin, kryddnejlikor, kanel och ingefära. Mycket grönsaker tillsammans med - kyckling - nötfärs - eller fisk om du vill. Ursprunget för denna kryddblandning är det sydafrikanska Cape-Malay köket och curryn serveras i Sydafrika ofta med traditionella tillbehör, se några förslag nedan.

    Ingredienser: cayenne, mynta, gurkmeja, salt, kanel, spiskummin, kryddnejlika, fänkål, anis, vitlök, ingefära, senap, bockhornsklöver, lagerblad, inga konserveringsmedel smaktillsatser, eller färgämnen. Öppnad förpackning förvaras svalt. Förpackningen återvinns som plastförpackning., 95 g netto

    Välj denna

  • Masala Spice – 95g

    85 kr

    Med Masala Spice kan du göra en av våra absolut populäraste currygrytor. Masala betyder ’blandning’ på Kiswahili och det är en härlig blandning av olika aromatiska kryddor. Du blir positivt överraskad varje gång du lagar den!

    Ingredienser: cayenne, koriander, gurkmeja, spiskummin, fänkål, bockhornsklöver, ingefära, salt, senap, lagerblad, kanel, kryddnejlika, vitlök, inga konserveringsmedel, smaktillsatser, eller färgämnen. Öppnad förpackning förvaras svalt. Förpackningen återvinns som plastförpackning., 95 g netto

    Välj denna

  • Namaqua Spice – 95g

    85 kr

    Namaqualand – ett mytomspunnet halvökenområde som sträcker sig utmed sydafrikas atlantkust. En bergsplatå möter havet i en brännande sandöken. Här är det ont om vatten. En matta av annueller exploderar i blom när det första vårregnet faller. Det finns en rikedom av lökväxter, långsamväxande finbladiga buskar och tjockbladsväxter. Den här kryddblandningen är vår hetaste och perfekt för dig som gillar lite extra krydda i livet. Använd den som en rub tillsammans med flingsalt när du grillar. Laga en smakrik curry (recept nedan), med ditt favoritkött eller kanske bara mycket grönsaker. Extra gott är om du har trattkantareller att lägga i grytan - det ger en extra fin vild smak och passar fint tillsammans färska örter, till exempel rosmarin eller timjan.

    Ingredienser: chili, spiskummin, anis, fänkål, koriander, salt, bockhornsklöver, kryddnejlika, kanel, majsstärkelse, muskotnöt, vitpeppar, svartpeppar, lagerblad, inga konserveringsmedel smaktillsatser, eller färgämnen. Öppnad förpackning förvaras svalt. Förpackningen återvinns som plastförpackning., 95 g netto

    Välj denna